मुंबई | पुदिन्याची चटणी तुम्ही कचोऱ्या किंवा पकोड्यांसोबत खाल्ली असेल.त्याची चव मनाला तजेला देते. पुदिन्याची चटणी फक्त खाण्यासाठीच स्वादिष्ट नाही तर आपल्या आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. पुदिन्यात प्रथिने भरपूर असतात आणि चरबी आणि कॅलरीज कमी असतात.
पुदिन्यात व्हिटॅमिन ए, सी आणि बी-कॉम्प्लेक्स सारखे पोषक घटक असतात, जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. पुदिन्याच्या पानांच्या सेवनाने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि त्वचा उजळते. पुदिन्याच्या पानांमध्ये लोह, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज चांगल्या प्रमाणात असतात जे मेंदूच्या कार्याला चालना देतात आणि हिमोग्लोबिन प्रोफाइल सुधारतात. चला पुदिनाचे फायदे जाणून घेऊ या.
१)अपचन दूर करणे -पुदिना आपल्या पचनसंस्थेसाठी खूप फायदेशीर आहे. पुदिन्याच्या पानांमध्ये अँटीसेप्टिक आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो, ज्यामुळे पचनसंस्थेचे कार्य सुरळीत चालण्यास मदत होते. पुदिन्याची चटणी खाल्ल्याने अपचन आणि बद्धकोष्ठता यांसारख्या पोटाशी संबंधित समस्यांपासून आराम मिळतो.
२)खोकला आणि सर्दी मध्ये आरामदायी – आपली श्वसनसंस्था स्वच्छ करण्यासाठी पुदिना देखील फायदेशीर आहे. पुदीना सर्व हानिकारक पदार्थ काढून टाकून आपले नाक, घसा आणि फुफ्फुस स्वच्छ करण्यास मदत करते. पुदिन्यात असलेले दाहक-विरोधी गुणधर्म खोकला आणि घशातील जळजळ यापासून आराम देतात.
३)डोकेदुखी पासून आराम देते- पुदिन्याच्या सेवनाने डोकेदुखी दूर होण्यासही मदत होते. पुदिन्याच्या तीव्र आणि ताजेतवाने वासामुळे मूड फ्रेश होतो आणि डोकेदुखी कमी होण्यास मदत होते.